Выращивание клубники круглый год в теплице

Выращивание клубники круглый год в теплице

Бизнес, основанный на выращивании клубники, — это отличная возможность организовать бизнес с малыми вложениями и получать стабильный доход.

Клубника – одна из самых популярных ягод среди детей и взрослых. Пик ее созревания традиционно приходится на июль, однако в тепличных условиях кустики могут приносить урожай до трех раз в году.

Клубника – это отличная идея для семейного бизнеса, для тех, кто не знает, каким бизнесом можно заняться в деревне или на дачном участке. Все, что требуется от начинающего бизнесмена в этом «сладком» бизнесе – установить прочную теплицу, выбрать один из способов выращивания и реализовывать свою продукцию. Бизнес особенно рентабелен в зимние месяцы, когда люди истосковались по самой любимой ягоде всех поколений.

Бизнес на выращивании клубники в теплице круглый год

Клубничный бизнес в теплице на первый взгляд выглядит предельно простым и доступным. Чтобы собрать средства на стартовый капитал, хозяйки действительно могут откладывать деньги при маленькой зарплате, однако у этого дела, как и у любого другого, есть свои преимущества и недостатки. Чтобы бизнес с нуля стал приносить серьезный доход и смог окупиться за первый месяц работы, нужно тщательно продумать все нюансы, взвесить за и против и реально оценить перспективы.

Выращивание любой культуры или растений в теплице в промышленных масштабах имеет свои особенности. Рассмотрим преимущества и недостатки этого направления малого бизнеса.

Преимущества:

  • высокая урожайность (3-4 раза в год);
  • урожай защищен от непогоды;
  • благодаря рациональному размещению можно сэкономить на площади;
  • ягоды выглядят более привлекательными;
  • в зимнее время их стоимость предельно высока.

Все это делает женский бизнес на выращивании клубники в теплице рентабельным, как правило, он окупается уже за первый сезон. Вместе с тем, это достаточно специфический бизнес, и нужно быть готовым к сложностям.

Недостатки:

  • высокая стоимость отопления теплицы;
  • необходимость искусственно опылять и орошать цветы;
  • вкус ягод может отличаться от клубники, выращенной в открытом грунте.

Стоимость выращивания клубники в открытом грунте существенно ниже, однако объемы урожая будут также ограничены. Выращивание клубники в теплице помогает получать прибыль в течение всего года.

Бизнес-план по выращиванию клубники круглый год

Выращивание клубники в теплице можно отнести к идеям для бизнеса с минимальными вложениями. Оборудовать теплицу можно на любом дачном участке, при этом, благодаря многоуровневому размещению грядок будет достаточно всего 10-15 кв.м. теплицы – столько, сколько обычно садоводы отводят под выращивание огурцов.

Если вы решили заняться бизнесом, необходимо составить полноценный и подробный бизнес-план, в котором будет подробно описываться каждый шаг. Бизнес-план должен включать в себя описание:

  • всех предполагаемых расходов;
  • особенностей производства;
  • преимуществ по сравнению с конкурентами;
  • способов сбыта продукции.

Изучив все эти аспекты, вы сможете сделать самостоятельный вывод относительно рентабельности бизнеса в имеющихся условиях.

Примерный бизнес план по выращиванию клубники можно скачать по ссылке

Оборудование теплицы

Воплощение этой идеи бизнеса для начинающих требует расходов, главным образом, по двум статьям: закупка саженцев и оборудование теплицы, в которой вы сможете круглый год поддерживать оптимальную температуру. Существует несколько видов теплиц:

  1. Каркасная
  2. Стеклянная
  3. Поликарбонатная.

Каркасная теплица – это самая недорогая конструкция, каркас обтягивается пленкой, за счет чего и создается нужная температура. Однако поддерживать тепло зимой в таком случае будет очень тяжело. Стеклянная теплица лучше справляется с этой задачей и подходит под круглогодичное использование, однако рациональнее всего будет использовать современную теплицу из поликарбоната. Это позволит вам в дальнейшем сэкономить на обогреве пространства.

Чтобы клубника плодоносила круглый год, для нее необходимы следующие условия:

  • температура 22-25 градусов;
  • влажность не более 80%;
  • продолжительность светового дня как минимум 12 часов.

Стоимость такого помещения размером 10 кв.м. будет составлять от 30 000 рублей и выше. Ежемесячно в зимнее время будет уходить около 4000-5000 тысяч на отопление и еще около 1000 на освещение помещений.

Подготовка посадочного материала

Самыми урожайными сортами считаются:

  • виже;
  • глима;
  • ананасовая;
  • ред капулет;
  • кама;
  • московский деликатес;
  • воля и др.

Использовать можно усики с собственных клубничных грядок или вырастить саженцы самостоятельно. Сеять семена необходимо в феврале, чтобы к июлю получить посадочный материал. Каждые два года кустики необходимо обновлять.

Бизнес на выращивании клубники в теплице круглый годМетоды выращивания клубники

Выращивать клубнику можно несколькими способами. Первый, самый простой и распространенный, заключается в установке контейнеров или стеллажей с кустиками непосредственно в грунте. Второй способ предполагает использование малых емкостей для размещения клубники. Это классические способы, использующиеся для выращивания клубники подавляющим большинством садоводов.

Третий способ, голландский, предлагает профессиональный подход для этого бизнеса для женщин. Кусты клубники размещаются в специальных мешках, длиной около двух метров каждый. В них делаются отверстия, куда помещается рассада. На одном квадратном метре в теплице можно разместить сразу несколько таких мешков, что сделает процесс выращивания еще более прибыльным, а бизнес – востребованным.

Еще один важный вопрос – опыление цветков. В естественных условиях процесс происходит с помощью природных факторов, в теплице же переносить пыльцу с пестиков на тычинки придется самостоятельно. Если кустов не много, можно делать это вручную каждое утро с помощью кисточки. Также можно использовать вентилятор, имитирующий ветер. В крупных промышленных теплицах устанавливаются небольшие ульи с пчелами.

Где продавать

Чтобы наладить полноценный сбыт, необходимо получить сертификат качества на свою продукцию. Крупные супермаркеты или фабрики по производству йогуртов и других продуктов, где может потребоваться клубника, смогут приобретать вашу продукцию только в том случае, если она будет сертифицирована.

Летом быстрее всего клубника продается на рынках: вы можете продавать ее самостоятельно или сдавать другим торговцам по оптовой цене. Зимой главным покупателей клубники становятся супермаркеты. Свежая, местная ягода, выращенная в домашних условиях, продается по высокой цене и пользуется стабильным спросом. Главное – сохранить ее внешний вид, для этого нужно аккуратно собирать ее в контейнеры, в которых она будет продаваться, или в деревянные ящики.

Еще один вариант – замороженная клубника. Она стоит дешевле, чем свежая, но имеет практически неограниченный срок хранения.

Рентабельность бизнеса

Итак, главная статья расходов – это оборудование теплицы. Вместе со стеллажами, освещением, системой отопления, грунтом и посадочным материалом помещение площадью 10 кв.м. обойдется приблизительно в 50 тысяч рублей, это будет ваш стартовый капитал. Еще 5-6 тысяч рублей составят ежемесячные расходы на электроэнергию и обогрев.

С одного квадратного метра при многоуровневой системе размещения кустов вы сможете иметь до 10 килограмм ягод в месяц. При условии средней цены на свежую клубнику в зимнее время около 400 рублей за 1 килограмм, вы сможете выручить 40 000 рублей. Таким образом, чистая прибыль в месяц составит более 30 тысяч рублей, что позволит вашему небольшому бизнесу окупиться уже за пару месяцев.

Выращивание клубники как бизнес: выводы

Чтобы открыть свой бизнес в маленьком городе или на дачном участке и стабильно получать доход, не нужно огромных денег. Выращивание клубники круглогодично возможно и доступно каждому – для этого важно лишь ответственно подойти к оборудованию теплицы и найти надежных поставщиков, которые будут стабильно приобретать вашу продукцию.

Однако следует помнить: для того, чтобы заняться бизнесом, необходимо относиться к этому как к полноценной серьезной работе, даже если для вас это всегда было скорее хобби. Нельзя пропускать ни одного этапа, чтобы получить хороший урожай клубники, нужно внимательно относиться к температуре, освещению и опылению растений. Если вы соблюдаете все эти правила, можете быть уверены, что ваш бизнес с нуля будет процветать.


2 thoughts on “Выращивание клубники круглый год в теплице

  • Карина

    (01.07.2016 - 11:22)

    Да уж, судя по дорогущей цене клубники, это — крайне прибыльный бизнес.
    Но вкус у такой клубники, выращенной в тепличных условиях, не такой приятный, как у привычной нам огородной.

  • Люда

    (02.07.2016 - 13:17)

    Скажите, пожалуйста, а что нужно для получения сертификата товара и сколько это будет стоить? И это нужно делать на каждую партию или один — два раза в год?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

9 + 5 =