Самое прибыльное производство для малого бизнеса

Когда говорят о малом бизнесе сегодня, то в большинстве случаев рассматриваются торговое производство. Однако организовать самое прибыльное производство для малого бизнеса не так уж и сложно, тем более такой бизнес при правильном подходе  принесет гораздо больше прибыли.

У производства в рамках малого бизнеса выделены следующие преимущества:

• не всегда требуются значительные инвестиции;
• не всегда необходим большой штат сотрудников и огромные площади;
• производство легко масштабируется с помощью расширения ассортиментной линейки и наращивания объемов;
• возможность получить гранты от государства.

ТОП- 10 самых прибыльных производств для малого бизнеса

Рассмотрим ТОП-10 самых прибыльных идей собственного производства в масштабах малого бизнеса в 2021 году.

Идея 1. Производство сыра

Последние годы в связи с введенными санкциями количество поступлений качественного и вкусного сыра в Россию (из-за рубежа) сократилось. Однако спрос никуда не делся. А это значит, что ниша производства вкусного сыра  остается свободной для российских производителей. Статистические данные опроса российских потребителей сыра показывают, что наиболее востребованы именно твердые сорта сыра. Поэтому рекомендуется начать производство данного типа продукции.

Подобный бизнес очень подходит для тех, кто ведет фермерское хозяйство, так как в данной ситуации не возникает проблем с качественным сырьем.

Вариант: закупка сырья у местных фермеров.

Особенности организации мини – завода по производству сыра в масштабах малого бизнеса:

• нет необходимости арендовать большие площади. Для производства 100 кг в сутки достаточно 40 кв. метров. Таким образом, получаем приличную экономию на расходах по аренде;
• небольшой перечень необходимого производственного оборудования: бак для стерилизации молока, анализатор качества сыра, ванна для сыроделания, пресс для отжима, ванна для посола, фасовочное оборудование;
• средний объем вложений составит примерно 700-800 тысяч рублей;
• окупаемость проекта составляет 0,5-1 год;

Производство сыра требует поиск постоянных каналов сбыта, о чем следует подумать заранее.

Идея 2. Производство полуфабрикатов

Полуфабрикаты – очень распространенная продукция на прилавках наших магазинов.

Особенность  спроса на данную продукцию заключается в том, что он постоянен, редко падает.

Преимущества полуфабрикатов для потребителя, которые обеспечивают постоянство спроса на них:

• легко готовить;
• доступная цена;
• быстрота приготовления.

Наиболее востребованные типы полуфабрикатов в современных условиях:

• продукция из фарша;
• продукция из мяса;
• мясные блюда в панировке.

Особенности, которые следует учитывать, чтобы открыть мини – цех производства полуфабрикатов в масштабах малого бизнеса:

1. Важно учитывать соблюдение действующих санитарных норм для организации цеха по производству в рамках минизавода;
2. Незначительная производственная площадь: для выпуска 60 кг в сутки потребуется всего 70 кв. метров помещения;
3. Небольшой перечень  производственного оборудования: аппарат для просеивания муки, аппарат для замеса фарша, аппарат для замеса теста, холодильная камера для заморозки, машина для формирования котлет и пельменей;
4. Первоначальная сумма для инвестирования составляет около 1,5 млн. рублей.

Идея 3. Производство питьевой воды

Пить воду из крана в современных условиях небезопасно для здоровья. Редко кто ставит хорошие фильтры дома из – за их высокой цены и необходимости частой замены. Поэтому спрос на чистую бутилированную воду растет с каждым годом. А это означает наличие приличной рыночной ниши для того, чтобы открывать  организацию производства чистой воды.

На сегодня данная рыночная ниша характеризуется высоким уровнем конкуренции, что требует от производителей применения маркетинговых инструментов для продвижения продукции.

Особенности организации мини – завода производства чистой воды в масштабах малого бизнеса:

1. Ассортимент продукции: производство чистой воды разного объема тары: от 0,5 до 5 л;
2. Клиентами могут быть не только физические лица, но и компании;
3. Важен выбор варианта сырья: из скважины, родника или путем очистки водопроводной воды;
4. Примерный объем  требуемого помещения – около 100 кв.м. для цеха и 50 кв. м для склада;
5. Выбор производственного помещения привязан к  источнику воды;
6. Перечень требуемого производственного  оборудования: фильтры  для механической обработки, система обратного осмоса, установка для озонизации, автомат для закупоривания бутылок, автомат для наклейки этикеток;
7. Инвестиции более высокие, чем в предыдущих идеях бизнеса, но все же подходят для малого бизнеса. Первоначальный капитал ставит 1,5 млн. рублей для организации  производства 1,5 кубометра  в час.

Важной особенностью является низкая себестоимость продукции, что позволит получать высокую маржу от реализации. Такой бизнес является высокорентабельным.  Но следует заранее позаботиться о каналах сбыта  продукции.

Идея 4. Создание стикершопа

На сегодняшний день тема стикеров набирает все большую популярность среди детей, молодежи и даже позитивно настроенных взрослых.

Особенности организации в масштабах малого бизнеса:

• такой вариант своего дела не требует серьёзных вложений;
• производство наклеек можно делегировать подрядчикам;
• в качестве изображений для стикеров, можно использовать персонажей фильмов, мультиков, мемов и других известных личностей;
• возможна организация в маленьком городе.

В Китае и Европе уже стали появляться специализированные магазины для продажи стикеров, на территории России данная ниша пока свободна.

Идея 5. Открытие соляной комнаты

Соляная комната представляет собой небольшое помещение, декорированное под пещеру, куда семьи  приходят, чтобы подышать соленым воздухом, поправляя свое здоровье и нервную систему.

Особенности организации микробизнеса:

• популярность соляных комнат и пещер, как с точки зрения клиента, так и предпринимателя, стабильно растет уже на протяжении 5 лет;
• такой вид бизнеса популярен еще по той причине, что не требует особых знаний, лицензий на вид деятельности и серьезных вложений.

Идея 6. Организация бизнеса  «кофе с собой»

Тенденция пить кофе в России продолжает расти.

Особенности организации в масштабах собственного малого бизнеса:

1. За последние 20 лет количество выпитого кофе на одного взрослого человека в год увеличилось с 0.4 кг, до 1,35 кг. И это не предел. Например, в Европе на человека приходится около 10 кг кофе в год;
2. Самым бюджетным и при этом выгодным вариантом для своего дела являются варианты создавать формата точки «кофе на вынос», включающими кофейные островки в торговых центрах, вендинговые автоматы в метро, мобильные кофейни и прочие;
3. Можно воспользоваться франшизой.

Читайте также «Как выбрать франшизу кофейни. Тенденции рынка«

Читайте также «Бизнес-план кофейни. Пошаговая инструкция по открытию кофейни«

Идея 7. Производство на селе в домашних условиях

Часто в селе нет работы. Однако даже здесь можно быть успешным. Нужно только придумать хорошую идею и воплотить её в жизнь. На самом деле, способов реализоваться не так уж и мало.

Однако не все можно воплотить в жизнь. Ведь многое зависит от размера населенного пункта, его почвы (если будете что-то выращивать), спроса на определенные товары и услуги.

Поэтому условно идеи «сельского» бизнеса можно разделить на две группы: бизнес, который будет приносить прибыль на месте (например магазин) и то, что требует реализации определенной продукции за пределами деревни.

Направление для малого бизнеса: производство домашних пищевых продуктов.

Прежде всего, продукция должна быть безопасна, а значит,  корова или коза имеет иметь паспорт и постоянно проверяться наличие болезней. При продаже продукты должны также быть проверены на наличие бактерий и инфекций. Такой бизнес часто становится довольно прибыльным. Но вести его нужно чисто, а еще он требует большого труда.

Идей для того, чтобы открыть  бизнес  в селе — масса. Однако иногда они бывают довольно экзотическими и даже новинками на рынке. Например, выращивания тритикале, разведение раков или производство экологически чистой гречки. Но, имея немного денег и будучи энтузиастом, даже в деревне можно стать хорошим бизнесменом. Как правило, это бизнес с минимальными вложениями.

Другой вариант: выращивание и производство зелени. Это вариант семейного бизнеса.

Торговля зеленью — один из вариантов круглогодичного прибыльного домашнего бизнеса. Этот товар на рынке всегда востребован особенно зимой, поэтому можно его реализовывать оптом, как поставку в овощные ларьки рынка, либо самому продавать в розницу.

Выращивание зелени — это получение хорошей круглогодичной прибыли с мелких  участков земли. Но при этом следует учесть несколько нюансов: тип почвы, полив, микроклиматические особенности выращивания и прочее. Прежде чем приступить к выращиванию зелени, вам стоит определиться для начала, чем вы хотите заниматься, ознакомится со специальной литературой в интернете в изучении вопроса почв и климатической зоны, где вы находитесь.

Важно учесть и выбор семян на рынке. Даже один и тот же сорт петрушки или базилика может существенно отличаться. Из одного пакета семян вы можете получить хороший урожай, а выпущенные семена другим производителем, могут вообще не взойти. Тут дела даже не в качестве, а в климатических условиях получения. Например, не все голландские семена, приспособленные к нашему климату. Поэтому, лучше всего покупать их у отечественных фирм. По возможности, рекомендуется покупать семена у официальных производителей, а не у посредников.

Неотъемлемой частью успешного выращивания зелени является линия полива, причем лучше всего капельный, поскольку он является наиболее эффективным в целях экономии воды и продуктивности урожая. Но тут тоже следует учесть такие факторы как соленость воды и тип почвы. Например, песчаная почка с примесью иловых частиц, независимо от характера солености воды, часто засаливается, что требует дополнительно внесения гипса в грунт. Солонцеватая пресная вода тоже не подходит, так как пагубно влияет, как на почву так на сами растения. Если реакция почвы на воду совместима, то вопрос решен. Без полива тоже сложно получить хороший урожай зелени.

Следующим момент необходимый для выращивания зелени, являются тепличные условия. В таком случае вы можете самостоятельно регулировать температурные условия выращивания зелени, а также защищать урожай от дождя и тем самым обеспечите защиту от избыточной дождевой влаги. Теплица, особенно если она с подогревом, это достаточно большое материально вложение, но создание таких условий окупается гораздо быстрее, чем выращивание зелени на открытом грунте. Кроме того, благодаря теплице, вы только сможете увеличить ваш ассортимент выращиваемой зелени, так как существуют как морозостойкие сорта зелени (петрушка, щавель), так и неморозостойкие (лук базилик).

Идея 8. Производство комбикормов

Фермерство в России в последние годы оживает,  аграрная политика в стране способствует активизации производства в сфере сельского хозяйства. Поэтому спрос на комбикорма растет.

Фермеры чаще используют импортные комбикорма, которые характеризуются высокой ценой. Организация  подобного высокодоходного производства в России позволит реализовывать на рынке отечественные корма по более  низкой цене.

Особенности организации в масштабах малого бизнеса:

1. Спрос на корма для животных стабилен, хоть и характеризуется определенной сезонностью;
2. Наиболее популярны корма для крупного рогатого скота, кур, свиней;
3. Необходимо большое помещение для производства и склада: около 600 кв.м. для производства 1000 кг в час;
4. Список производственного оборудования: дробильная установка роторного типа, зернодавилка, сепаратор, шнековый смеситель, дозатор, гранулятор;
5. Объем инвестиций для входа в отрасль составляет 2,5 млн. рублей;
6. Возможный объем прибыли около 290 тыс. рублей в  месяц;
7. Быстроокупаемый бизнес.

Идея 9. Предприятие по производству бумажной посуды

Одноразовая посуда сегодня — очень популярный товар разных категорий потребителей. В период пандемии спрос на данный вид продукции резко вырос в связи с развитием  сферы доставок продуктов питания, еды на вынос и на заказ.

В последние годы проводится пропаганда отказа от пластиковой посуды, совершенствуются нормы законодательства  в рамках использования такой продукции в сфере предпринимательства. На фоне подобных процессов производство бумажной посуды  экологической направленности становится популярным. Сегодня это новая мода.

Особенности товарного бизнеса  в масштабах малого производства:

• требуемая площадь – около 200- 250 кв.м. с учетом складов;
• производственные линии: автомат для вырубки заготовок, автомат для ультразвуковой сварки, печатный станок, комплект матриц;
• первоначальные инвестиции для организации: 1,2 млн. рублей;
• возможная прибыль: 180 тыс. рублей в месяц;
• срок окупаемости: незначительный.

Идея 10. Производство памятников

Как бы ни звучало печально, но в России в последние годы в связи с пандемией наблюдается увеличение смертности среди населения. А значит,   похоронный бизнес растет. На фоне подобных процессов  идея организации производства памятников является перспективной.

Особенности организации  производства памятников в масштабах малого бизнеса:

• требуемое производственное помещение около 70 кв.м.;
• производственное оборудование для затрат: бетономешалка, вибросито, формы для изготовления, оборудование для производства памятников из камня, инструменты;
• производство с небольшими вложениями;
• высокая доходность.

Основные требования к организации малого производства

Чтобы открыть свое производство в масштабах малого бизнеса, необходимо соответствовать следующим критериям:

1. Товар должен пользоваться спросом у населения;
2. Уровень дохода населения не должен сильно влиять на спрос;
3. Использование сырья отечественного производства, что сильно удешевляет себестоимость производства продукции;
4. Уровень конкуренции на рынке должен быть низким или средним, иначе сложно будет занять свою нишу.

Какое производство лучше выбрать

Для того, чтобы выбрать вариант производства, который наиболее приемлем, следует обратить внимание на ряд критериев:

• первоначальные вложения;
• необходимое производственное оборудование, его доступность и возможность доставки, монтажа;
• показатель средней рентабельности в отрасли;
• окупаемость проекта;
• спрос на продукцию, портрет потребителя;
• каналы сбыта;
• сложность производственного процесса;
• наличие на рынке труда требуемых специалистов.

Если по перечисленному списку критериев планируемое собственное производство оценивается позитивно, то можно смело заняться его организацией.

При небольшом стартовом капитале следует обратить внимание на бизнес — идеи, не требующие значительных инвестиций. Но следует помнить, чем выше вложения при правильной организации, тем выше и отдача от них.

Не стоит забывать о конкуренции на рынке при разработке бизнес- идеи. Она может стать решающим фактором при организации сбыта. Для борьбы с конкурентами можно использовать разные методы.  Наиболее популярные из них:

• ценовые методы;
• реклама;
• продвижение в соцсетях;
• маркетинговые акции.

Советы экспертов

Большинство экспертов в сфере бизнес — консультаций дают следующие советы  по бизнес- идеям в сфере производства:

1. Не стоит вкладывать в бизнес сразу крупные суммы денег, тем более, если они последние;
2. Важно составить проект бизнес — идеи  по производству  с расчетом каждого этапа организации бизнеса. Примеров и образцов таких бизнес-планов в Интернете очень много;
3. Применение кредитных средств от банков должно быть обоснованным, так как ставки по кредитам (даже для малого бизнеса) в России достаточно высоки;
4. Следует продумать и запасные  варианты, что предпринимать, если дела не пойдет в гору;
5. Следует помнить, что любое собственное производство  имеет свой период вхождения на рынок и  окупаемости. Не стоит ждать диких прибылей уже в первые месяцы работы;
6. Важно помнить о реинвестировании прибыли в расширение  и развитие, особенно, если дела пошли в гору. Расходы на личное потребление собственников бизнеса оправданы тогда, когда бизнес зашел на стадию стабильного роста и развития;
7. Не  следует забывать о качестве производимой продукции, так как зачастую именно оно является важным средством в борьбе с конкурентами;
8. Подход к персоналу должен быть грамотным: следует поощрять сотрудников при их участии в процессах рационализации производства, инновациях;
9. Не следует забывать о контроле за всем процессом в целом: начиная от производства, заканчивая реализацией.

Перед тем, как выбрать окончательный вариант и открыть собственное производство  в масштабах малого бизнеса  требуется изучить рынок, спрос и  особенности потребителей. Можно обратиться за информацией на сайте: malyi-bizne.ru.  В данной статье были предложены основные возможные идеи для организации малого производства. Выбор должен основываться  на пожеланиях предпринимателя и особенностях бизнеса.

Читайте далее: